Kategorie: Vegan
Updated on April 15, 2021
Rezept: Kokos-Kirsch Kuchen
Im Sommer esse ich super gern frische Kirschen. Meistens esse ich sie einfach direkt und der Kern wird dann ausgespuckt. Für diesen Kuchen hab ich aber diesmal doch frische Kirschen verarbeitet und entkernt, anstatt Kirschen aus dem Glas …
Updated on April 15, 2021
Rezept: Zucchinispaghetti mit Cashew-Carbonara
Heute gibt es mal wieder eins meiner Lieblingsrezepte. Zucchinispaghetti mit Cashew-Carbonara gibt es bei mir regelmäßig und jetzt zur Zucchinisaison fast jede Woche. Was die Soße so lecker macht, ist ist die Cashew-Sahne, die beim kochen etwas eindickt …
Updated on Dezember 19, 2023
Rezept: vegane Haselnussmuffins mit Nougatkern
Wenn ich irgendwo auf eine Party eingeladen bin, biete ich eigentlich immer an etwas zu Essen mitzubringen. Zugegeben, ganz uneigennützig ist das nicht, denn meist bin ich die einzige Veganerin und wenn alle anderen sich dann am Buffet …
Updated on Februar 22, 2020
Rezepte aus Italien: dreierlei vegane Bruschetta
Heute gibt es ein weiteres Rezept (nach den Schokobiscotti), dass ich nach meinem Venedig Kurztrip unbedingt ausprobieren wollte. Bruschetta sind eine klassische Vorspeise in Italien und super einfach zu machen und zu variieren. Hier gibt es deshalb gleich …
Updated on Juli 2, 2025
Rezept: Erdbeer Bananen Muffins
Dieses Rezept für vegane Erdbeer Bananen Muffins wollte ich eigentlich schon vor einem Jahr veröffentlichen. Gebacken habe ich sie nämlich als Resteverwertung kurz vor meinem entspannten Urlaub in der Bretagne. Da ich aber während dem Urlaub mal eine …
Updated on Mai 24, 2025
Rezepte aus Italien: vegane Schoko-Biscotti
Kennt ihr das, wenn ihr gerade aus dem Urlaub zurück seid und sofort eine Leckerei, die ihr auf der Reise probiert habt zu Hause selbst machen müsst? Mir ging es nach meinem Venedig Kurztrip mal wieder so. Dort …
