Kategorie: Vegan
Posted on November 19, 2025
Rezept: Ofenkürbis auf veganer Fetacreme
Heute gibt es mal wieder ein Rezept für eine herbstliche Vorspeise. Ich liebe Ofenkürbis und esse ihn im Herbst sehr häufig. In dieser Variante ist er das Highlight auf einer würzigen Creme mit veganem Feta. Das schmeckt nicht …
Posted on November 8, 2025
Rezept: vegane Quesadillas mit Bohnenfüllung
Ich liebe ja veganes Fingerfood und leckere Snacks und bestelle sie gern in Restaurants. Dabei ist es bei vielen Gerichten auch gar nicht schwer, sie selbst Zuhause nachzukochen. Genauso ist das bei diesen veganen Quesadillas. Meine Version mache …
Updated on Oktober 28, 2025
Rezept: Fried Basil mit Blumenkohl aus der Khmer-Küche
Das Gericht Fried Basil habe ich schon während meiner Thailand-Reise öfter auf den Speisekarten der Restaurants und Garküchen gesehen. Richtig kennengelernt habe ich es aber ist in Kambodscha, wo ich es in einem Kochkurs selbst zubereitet habe. Es …
Posted on Oktober 22, 2025
30+ vegane Low Budget Rezepte
Ein häufiges Vorurteil gegenüber veganer Ernährung lautet „das ist viel teurer“. Das das nicht stimmt, möchte ich heute mit dieser Rezept-Zusammenstellung zeigen., die alle mit relativ günstigen Zutaten auskommen Dafür braucht ihr außerdem kaum Ersatzprodukte oder andere Fancy …
Updated on Oktober 11, 2025
Rezept: veganes Kürbis-Curry
Heute gibt es mal wieder ein Rezept für ein cremiges Curry. Das ist super einfach, schnell zubereitet und ein perfektes Alltagsgericht für den Herbst. Und natürlich spielt mein Lieblings-Herbst-Gemüse darin die Hauptrolle: hier kommt mein Rezept für veganes …
Posted on Oktober 8, 2025
Rezept: veganer Nougatkuchen
Du suchst ein Rezept für einen einfachen schokoladigen Kuchen, bei dem sich eine besondere Zutat im Teig versteckt? Wie wäre es mit meinem veganen Nougatkuchen?! Der besteht aus einem einfachen Rührteig, der durch den Nougat eine besondere Note …
