Kategorie: Vegan
Posted on Juni 10, 2026
Rezept: Couscous Salat mit Paprika, Tomate und Gurke (vegan und einfach)
Heute gibt es mal wieder ein Rezept für einen einfachen Sommersalat. Der ist erfrischend, leicht und würzig und schmeckt sowohl allein gut, als auch als Beilage zum Brunch oder beim veganen Grillen. Inspiriert ist mein Couscous Salat von …
Posted on Juni 3, 2026
9 vegane Rezepte mit Erdbeeren
Erdbeeren sind mit Abstand meine liebste Sommerfrucht. Auch wenn ich sie gerne pur snacke, gibt es doch zahlreiche Gerichte, die damit noch besser schmecken. Welche das sind und meine liebsten veganen Rezepte mit Erdbeeren habe ich für dich …
Posted on Mai 27, 2026
Rezept: (Erdbeer-)Marmelade selbst einkochen – Tipps & Tricks
Willst du wissen, wie du den Geschmack der leckeren, reifen Sommerfrüchte auch über die Saison hinaus haltbar machen kannst? Die wohl einfachste Methode ist es, daraus Marmelade zu kochen. Hier findest du mein Rezept für Erdbeermarmelade und meine …
Posted on Mai 20, 2026
Rezept: Quetschkartoffeln mit veganem Frühlingskräuterdip
Lust auf ein einfaches Gericht mit frischen Kräutern, würzigen Kartoffeln und einem cremigen Dip? Dann sind meine Quetschkartoffeln mit veganem Frühlingskräuterdip perfekt für dich. Die sind perfekt für die Alltagsküche, bringen aber trotzdem Abwechslung in den Speiseplan. Zutaten …
Posted on Mai 13, 2026
Rezept: vegane Crêpes – Grundrezept
Zu einem perfekten Frankreich-Urlaub gehören für mich Crêpes unbedingt dazu. Und auch wenn es auf Reisen noch schwieriger ist, eine vegane Version zu finden, kann ich sie zu Hause ganz einfach vegan nachbacken. Das Grundrezept für vegane Crêpes, …
Posted on Mai 6, 2026
Rezept: gegrillter Spargel-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
Lust auf einen Frühlingssalat mit aromatisch gegrilltem Gemüse? Dann ist dieser Spargel-Tomaten-Salat perfekt für dich. Würziger Rucola trifft auf aromatisch gegrillten Spargel und die Tomaten und das Dressing sorgen für eine leichte Süße. Mein einfaches, veganes Rezept findest …
