Mosaiksteine Jahresrückblick 2025

Das neue Jahr begann für mich wie das alte endete: auf Reisen. Von Laos ging es ein paar Tage nach Silvester weiter nach Kambodscha, das erste von insgesamt 4 neuen Ländern die ich dieses Jahr bereist habe. Zurück in Deutschland habe ich weiterhin kleine und größere Trips unternommen, habe meine Wanderung auf dem Kölnpfad beendet und jede Menge neuer Rezepte ausprobiert.

Außerdem habe ich besonders fleißig am Blog gearbeitet. Es gab bisher glaube ich noch ein keinem Jahr so viele neue Artikel wie in 2025. Die meiste Zeit über sogar zwei Beiträge pro Woche. Schließlich hatte ich von vielen Reisen zu erzählen, habe von dort neue Rezeptideen mitgebracht und auch sonst hat die viele arbeitsfreie Zeit meiner Kreativität einen Schub verliehen.

Januar

Mein Jahr begann in Laos und dort erhielt ich direkt am 1. Januar die traurige, aber auch erlösende Nachricht vom Tod meiner Großtante (sie wurde stolze 100 Jahre alt). Die ist genauso gerne gereist wie ich und darum blieb ich auch erstmal und machte mich wie geplant auf zu meiner Rundreise durch Kambodscha. Dort erkundete ich viele spannende Orte wie Phnom Penh, Battambang und Kampot. Besonders die Tempel in Angkor Wat haben mich beeindruckt, hier möchte ich unbedingt nochmal mit mehr Zeit hin. Zum Ende der Reise erwischte mich leider eine Erkältung, was den ohnehin langen Rückflug noch anstrengender machte. Aber so war ich Ende des Monats rechtzeitig zur Trauerfeier für meine Großtante wieder zurück.

Februar

Die Rückkehr nach Deutschland war für mich zwiespältig. Einerseits freute ich mich, meinen Hund Fine wieder zu haben und über mein eigenes Bett, andererseits war ich dauernd erschöpft und angeschlagen. Immerhin fing ich an die ersten Berichte zu schreiben und probierte auch ein paar Rezepte aus. Allerdings zogen einige organisatorische Sachen, die ich z.B. mit der Versicherung klären musst, ziemlich viel von meiner Energie. Auf dem Blog gab es noch ein paar vorgeplante Artikel zu Georgien, sowie einige neue Rezepte.

März

So war ich froh, dass ich schon im nächsten Monat wieder mehr unterwegs sein konnte. Zuerst für ein paar Tage in Berlin auf der Tourismus-Messe ITB. Den Besuch nutzte ich gleichzeitig um ein paar neue vegane Läden zu testen. Dann flog ich Mitte des Monats für eine Rundreise nach Portugal. Dort hat es mir, wie bei jedem meiner Besuche, super gefallen. Auch das Alleine Reisen klappte immer besser und ich erkundete viele neue (Porto, Coimbra und Sintra) und einige bekannte Orte (Lissabon, Lagos und Faro). Eine anstrengende, aber insgesamt spannende Erfahrung war die Woche, die ich als Freiwillige Helferin im Tierheim verbrachte, über das wir Fine adoptiert hatten. Auf dem Blog gingen die ersten Beiträge über Thailand online: Bangkok für Anfänger:innen, mein Bangkok vegan Guide und ein Rezepte für selbstgemachte Currypaste.

April

Anfang April verbrachte ich noch ein paar Tage an der Algarve, bevor ich zurück nach Deutschland flog. Hier kümmerte ich mich jetzt vor allem um den Start meiner Selbstständigkeit als Freiberufliche SEO-Beraterin. Hier bin ich immer noch im Aufbau und habe mich auf Green SEO, also nachhaltiges SEO spezialisiert. Außerdem versuchte ich so viel vom guten Wetter wie möglich mitzunehmen und setzte meine Wanderung auf dem Kölnpfad fort.

Mai

Im Mai ging es weiter mit der Content Erstellung für den Blog: Fotos wollten bearbeitet, Reiseberichte geschrieben und Rezepte gekocht werden. Zum ersten Mal hatte ich so viel Content, dass ich mit dem Posten nicht hinterherkam. Also erhöhte ich die Posting-Frequenz auf inzwischen zwei Beiträge pro Woche. In diesem Monat gab es z.B. Tipps für Chiang Mai, eine Sammlung veganer Obstkuchen Rezepte und ein neues Rezepte für veganes Panang Curry. Ansonsten lag mein Fokus auf dem Wandertraining, denn ich hatte das nächste große Reiseziel für Ende des Jahres gebucht und dafür wollte ich fit sein. Ich lief meine bisher längste Strecke an einem Tag (19km auf Kölnpfad Etappe 10) und schaffte es den kompletten Wanderweg noch in diesem Monat zu beenden.

Juni

Zu lange Abschnitte ohne Reisen lassen mich schnell unruhig werden, also nutzte ich das Deutschland-Ticket im Juni für einen Kurztrip nach Frankfurt. Die Stadt wollte ich mir schon lange mal abseits vom Flughafen anschauen. Ich besichtigte einige Museen, die wichtigsten Schauplätze im Zentrum und fuhr auf den Main-Tower für einen traumhaften Ausblick. Am zweiten Tag erkundete ich die Grüne Seite der Stadt. Sowohl dort im Palmengarten, als auch bei einem Ausflug in den Botanischen Garten von Bonn war ich begeistert von der Vielfalt der Pflanzen. Auf dem Blog konnte ich meine Reihe mit Reiseberichten zu Thailand abschließen.

Juli

Diesen Sommer stand mal wieder ein kleiner Camping Trip an. Meine Cousine hatte uns zu ihrer Abschlusspräsentation an der Modeschule in Sigmaringen eingeladen und wir fuhren mit dem Wohnwagen hin. Ich legte vorher noch einen Zwischenstopp in Heidelberg ein, das ich schon vor ein paar Jahren kurz besucht hatte. Sowohl dort als auch in Sigmaringen besichtigte ich das Schloss und erkundete die Altstadt. Auf dem Rückweg blieben wir noch für eine Woche im Dahner Felsenland, was sich als traumhafte Wandergegend erwies. Dort lief ich mit dem Dahner Felsenpfad eine meiner schönsten Touren in diesem Jahr. Neben den Wanderungen blieb mir auch genug Zeit den neuen Content fertigzustellen und so gingen nicht nur die Artikel zu Frankfurt, sondern auch zu Heidelberg zeitnah online.

August

Den Rest des Sommers verbrachte ich Zuhause zwischen Laptop, Küche und Garten. Durch die freie Zeit, die sich leider auch aus einer schlechten Auftragslage ergab, sprudelte ich vor Ideen. In der Zeit entstand auch mein erster veganer Reiseführer für Paris, eine Karte mit über 100 Markierungen für Sehenswürdigkeiten, Fotospots und natürlich veganen Restaurants mit meinen (Geheim)Tipps. Wenig später folgte der zweite vegane Reiseführer für Lissabon, denn inzwischen hatte ich meine Artikelreihe zu Portugal begonnen. Durch die Arbeit an den Karten eröffneten sich neue Möglichkeiten für die Erfüllung eines weiteren Traums von mir: ein eigenes Kochbuch. Das wollte ich komplett selbst erstellen und als E-Book veröffentlichen.

September

Am 1. September war ich noch auf einer schönen Wanderung bei Köln unterwegs, danach erwischte mich erneut ein Infekt. Damit war ich zwar erstmal für ein paar Tage außer Gefecht gesetzt, trotzdem entstanden im September so viele neue Rezepte wie in noch keinem anderen Monat. Das Kochbuch nahm nach und nach Gestalt an, auch grafisch. Ende des Monats hatte ich schon über 30 Rezepte zusammen. Zwischendurch erkundete ich noch ein paar neue Orte in Köln und Bonn.

Oktober

Im Oktober stand endlich wieder eine kleine Reise an: Mitte des Monats ging es für ein paar Tage nach Budapest. Die Stadt stand schon lange auf meiner Reisewunschliste und ich konnte einen guten Eindruck gewinnen. Zuhause fing ich wieder an mehr zu lesen und entdeckte mit dem Malen ein neues Hobby für mich. Ende des Monats ging es nochmal recht spontan für ein paar Tage an den Bodensee, für etwas Höhenmetertraining. Außerdem unternahm ich von hier aus einen Ausflug nach Liechtenstein, mein Land Nummer 29. Auch wenn die Hauptstadt Vaduz sehr klein ist, gefiel mir das Bergpanorama mit schon schneebedeckten Gipfeln sehr gut.

November

Der November startete noch in Süddeutschland mit einer schönen Wandertour (19km, 550hm und ein tolles Alpenpanorama) und einem entspannten Besuch in der Bodensee-Therme. Dann ging es mit der Bahn und den in letzter Zeit häufigen Verspätungen wieder zurück. Nach den letzten Woche in intensiver Arbeit konnte ich mein erstes veganes Kochbuch veröffentlichen. In dem E-Book gibt es 50 vegane und alltagstaugliche Rezepte. Daneben standen vor allem Vorbereitungen für die nächste große Reise an: Einreisegenehmigung beantragen, Route planen, Packliste erstellen, usw…

Dezember

Im letzten Monat des Jahres ging es nochmal länger auf Reisen, für mein bisher am weitesten entferntes Reiseziel und auf einen neuen Kontinent: nach Neuseeland. Insgesamt war ich 30 Tage unterwegs und bereiste Nord- und Südinsel zusammen mit einer Freundin im Campervan. Dabei standen vor allem Highlights in der Natur, Herr der Ringe Drehorte und viele kleine Wanderungen auf dem Programm, aber auch die Tierwelt mit Kiwis, Neuseeländische Seebären und Pinguinen kam nicht zu kurz. Auf dem Blog gab es vorgeplante Reiseberichte zu Laos und besonders meine verschiedenen Weihnachtsrezepte waren in diesem Monat sehr beliebt.

Für 2026 habe ich bisher ausnahmsweise noch keine konkreten Reisepläne. Mal sehen, was sich ergibt. Aber da ich erst an Neujahr aus Neuseeland zurück gekommen bin, hatte ich auch noch nicht viel Zeit mir darüber Gedanken zu machen. Denn erstmal will diese Reise verarbeitet und natürlich auch verbloggt werden. Und auch weitere spannende Themen rund ums Reisen, Wandern und vegane Rezepte erwarten dich im neuen Jahr auf Mosaiksteine.