Kategorie: Vegan

Rezept: Schoko-Pistazien Biscotti

Biscotti habe ich letztes Jahr das erste Mal selbst gebacken. Das Grundrezept ist super einfach und wandelbar und so habe ich nur ein paar Zutaten verändert und aus den Schokobiscotti dieses Rezept für Schoko-Pistazien Biscotti gemacht. Zutaten für …

Rezept: vegane Schwarzwälder Kirschtorte

An das Rezept für vegane Schwarzwälder Kirschtorte habe ich mich lange nicht rangetraut, obwohl ich in den letzten Jahren schon einige vegane Torten gebacken habe. Das lag nicht daran, dass das Rezept zu kompliziert war, sondern daran, dass …

Rezept: Einfache vegane Lasagne mit Tofubolognese

Heute gibt es mein Rezept für einfache vegane Lasagne. Die gehört schon lange zu meinen Lieblingsgerichten und jetzt habe ich es endlich geschafft mal Fotos zu machen und das Rezept zu verbloggen. Normalerweise dauert es mir dabei zu …

Rezept: Vegane Frittata aus Kichererbsenmehl mit grünem Spargel

Vegane Frittata habe ich bei meinem Besuch in Mailand probiert. Da mir dieses Gericht sehr gut geschmeckt hat, wollte ich es auch zu Hause mal nachkochen. Passend zur Jahreszeit, habe ich damit auch gleich noch ein neues Spargel …

Vegan in Mailand – Restaurant-Tipps

Bei meinem Trip nach Mailand im April habe ich mich im Vorfeld besonders auf das leckere italienische Essen gefreut. Welche Highlights ich entdeckt habe und welche veganen Restaurants ich getestet habe lest ihr in meinem vegan in Mailand …

Rezept: französische Zwiebelsuppe (vegan)

Heute gibt es ein Rezept, dass ich schon lange mal ausprobieren wollte: vegane französische Zwiebelsuppe. Zwiebelsuppe ist einer der Klassiker, die mir sofort in den Sinn kommen, wenn ich an die typisch französische Küche denke. In sehr vielen …