Kategorie: Vegan
Posted on Juni 27, 2021
Rezept: veganer Himbeerkuchen mit Mandelstreuseln
So langsam reifen die ersten Himbeeren an unseren Sträuchern im Garten und da wird es Zeit, dass ich ein Rezept mit euch teile, das ich schon vor ein paar Wochen (noch mit gefrorenen Himbeeren) ausprobiert habe: ein veganer …
Posted on Mai 22, 2021
Rezept: veganer Marmorkuchen mit Banane
Heute gibt es mal wieder einen Rezepte-Klassiker: der vegane Marmorkuchen war praktisch mein erster veganer Standardkuchen. Zu meiner Anfangszeit als Veganerin habe ich den ständig gebacken. Und da vegane Ersatzprodukte damals noch nicht überall leicht verfügbar waren habe …
Posted on April 18, 2021
Rezept: vegane Bärlauch-Quiche mit Kartoffeln, Zucchini, Tomaten und Pilzen
Wie ich im letzten Post ja schon erzählt habe, habe ich Bärlauch gerade erst für mich entdeckt und nachdem mir das Bärlauch Petersilien Pesto so gut geschmeckt hat, musste ich natürlich direkt noch weitere Rezepte damit ausprobieren. Dabei …
Updated on April 24, 2022
Rezept: Bärlauch Petersilien Pesto
Durch die vegane Ernährung habe ich bisher so viele neue Rezepte und Zutaten ausprobiert und jedes Jahr kommen neue hinzu. So auch in diesem Jahr wo ich tatsächlich zum ersten Mal Bärlauch probiert habe. Natürlich musste ich dann …
Posted on April 11, 2021
Rezept: vegane Blätterteig-Tarte mit Zucchini, Kartoffeln und Pilzen
Heute gibt es mal wieder ein Alltagsrezept, dass ich schon seit längerer Zeit immer mal wieder in Variationen mache. Meine vegane Blätterteig-Tarte schmeckt frisch aus dem Ofen super knusprig und kommt mit einfachen Grundzutaten aus. Die Toppings kann …
Posted on März 21, 2021
Rezept: vegane Oster-Cupcakes
Heute gibt es mal wieder ein Rezept passend zur Jahreszeit: vegane Oster-Cupcakes. Auf die Idee kam ich, als ich im Biomarkt die kleinen vegane Schoko-Eier entdeckt habe, die einfach eine tolle Cupcake-Deko abgeben. Natürlich kann man die Cupcakes …
