Kategorie: Vegan
Posted on Mai 8, 2022
Rezept: vegane Blätterteig-Spargel-Taschen mit Bärlauchcreme
Heute gibt es das nächste Bärlauch Rezept und diesmal in Kombination mit einem weiteren klassischen Frühlingsgemüse: mit grünem Spargel. Außerdem ist dieses Rezept für vegane Blätterteig-Spargel-Taschen super einfach, aber trotzdem ein Hingucker, wenn man mal etwas schickeres servieren …
Posted on April 24, 2022
Rezept: veganes Bärlauch-Risotto mit gebackenen Pilzen
Nachdem ich erst im letzten Jahr Bärlauch für mich entdeckt habe, ist natürlich auch in diesem Jahr schon das ein oder andere Bund in meinem Einkaufskorb gelandet. Neben dem klassischen Bärlauchpesto habe ich mich diesmal an ein Rezept …
Posted on April 14, 2022
Rezept: veganer Hefezopf
Heute gibt es mal wieder einen Klassiker, der bei keinem veganen Brunch fehlen darf: einen veganen Hefezopf. Der fluffige, süße Hefeteig schmeckt so lecker, mit Marmelade, Schokocreme, oder einfach nur in die Tasse Kaffee getunkt. Zutaten: 500g Mehl …
Posted on Februar 6, 2022
Rezept: veganer Schoko-Gewürzkuchen
Heute gibt es nochmal ein winterliches Kuchenrezept: veganen Schoko-Gewürzkuchen. Ein einfacher Rührkuchen, der herrlich nussig, schokoladig und leicht würzig schmeckt. Besonders lecker an kalten Wintertagen mit einer Tasse warmem Kakao dazu. Zutaten für eine Kastenform: für den Teig: …
Posted on Januar 16, 2022
Rezept: veganes Spekulatius Tiramisu
Heute gibt es mal wieder ein einfaches, winterliches Dessert-Rezept, dass schon lange auf meiner Liste steht: veganes Spekulatius Tiramisu. Es ist, wie ich finde, schon fast ein weihnachtlicher Klassiker geworden und als Schichtdessert auch praktisch zum Vorbereiten. Bei …
Updated on Juli 9, 2024
Rezept: vegane Paprika-Hack-Pfanne mit Kartoffeln
*Werbung Heute gibt es mal wieder eins meiner Standardrezepte: die vegane Paprika-Hack-Pfanne mit Kartoffeln ist ein einfaches, leckeres Gericht, das ich gern zubereite, wenn es unter der Woche mal schnell gehen muss. Zutaten für ca. 4 Portionen 750g …
