Kategorie: Vegan
Posted on Januar 15, 2023
Rezept: industriezuckerfreier Schokokuchen mit Dattelsirup
Beim heutigen Rezept habe ich mich mal wieder an einer neuen Ernährungsform versucht. Diesmal geht es in die (industrie)zuckerfreie Backstube. Herausgekommen ist dieses einfache Rührkuchen-Rezept für einen industriezuckerfreien Schokokuchen, den ich mit Dattelsirup gesüßt habe. Zusätzlich ist der …
Posted on Januar 8, 2023
Rezept: vegane Blätterteig-Taschen mit Spinat und veganem Feta
Heute gibt es mal wieder ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Gericht, das man super als Snack oder mit etwas gemischtem Salat auch als Vorspeise servieren kann. Die veganen Blätterteig-Taschen mit Spinat und veganem Feta sind jedenfalls ruckzuck …
Posted on September 25, 2022
Rezept: veganer Zwetschgenkuchen mit Nussstreuseln
Heute gibt es mal wieder ein einfaches Rezept für einen fruchtigen Blechkuchen. Dafür brauche ich nur einen simplen Rührteig, den ich mit reichlich Zwetschgen belege und on Top kommen knusprige Streusel denen ich mit einem Teil gemahlener Haselnüsse …
Posted on September 10, 2022
Rezept: vegane Cake Pops
Heute gibt es mal wieder ein etwas aufwendigeres Rezept. Dafür kann man die veganen Cake Pops aber ganz einfach in unterschiedlichen Varianten backen. Zwei Ideen dafür stelle ich euch hier vor, einmal mit dunkler Schokolade und Aprikosenmarmelade und …
Posted on August 20, 2022
Rezept: vegane Aprikosen Galette
Heute gibt es mal wieder einen klassischen Obstkuchen: eine vegane Aprikosen Galette. Dazu braucht man einen einfachen Mürbeteig (den man gern mit etwas gemahlenen Nüssen aufpeppen kann) und frisches Obst. Diesmal habe ich Aprikosen verwendet, so eine Galette …
Updated on Dezember 19, 2023
Rezept: vegane Johannisbeer Muffins mit Streuseln
Sommerzeit ist Beerenzeit und die Himbeer- und Johannisbeersträucher in unserem Garten haben währen dem Urlaub am Bodensee Früchte en masse reifen lassen. Also hab ich fleißig gepflückt, mich mal wieder in die Küche gestellt und diese Johannisbeer Muffins …
