Archiv
Posted on Oktober 26, 2024
Rezept: Blumenkohl-Erdnuss Curry mit gebratenem Tofu
Vegane Currys stehen noch gar nicht so lange auf meinem Speiseplan, aber inzwischen habe ich Geschmack daran gefunden und probiere immer mal neue Kombinationen aus. So auch bei diesem Rezept wo ich ein würziges Blumenkohl-Curry mit einer cremigen …
Updated on April 20, 2026
Vegane Hauptgerichte
Hier kommt eine Zusammenstellung meiner liebsten veganen Hauptgerichte: denn klar Kuchen und Kekse sind lecker, im Alltag ist aber vor allem eine abwechslungsreiche vegane Küche gefragt. Manche Gerichte sind dabei super einfach und für jeden Tag geeignet, andere …
Updated on März 21, 2026
Mallorca vegan: von Tapas und anderen Spezialitäten in Palma
Im März verbrachte ich eine Woche auf Mallorca. Mit Palma als Ausgangsbasis unternahm ich ein paar Ausflüge und erkundete auch die vegane Restaurantszene der Stadt. Als beliebtes Reiseziel haben Mallorca und die Hauptstadt Palma so einige vegane Highlights …
Posted on Februar 12, 2023
Rezept: veganer Kokosmilchreis mit Kirschsoße
Heute gibt es mal wieder einen All-time-Favourit aus meiner Kindheit, den ich nicht nur vegan, sondern auch noch mit einem kleinen geschmacklichen Twist nachgekocht habe. Milchreis mit Zimtzucker, Kirschen und Schokostreuseln stand bei uns damals häufig als süßes …
Posted on Januar 8, 2023
Rezept: vegane Blätterteig-Taschen mit Spinat und veganem Feta
Heute gibt es mal wieder ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Gericht, das man super als Snack oder mit etwas gemischtem Salat auch als Vorspeise servieren kann. Die veganen Blätterteig-Taschen mit Spinat und veganem Feta sind jedenfalls ruckzuck …
Updated on Mai 28, 2025
Vegan in Südafrika: Hotel- und Restauranttipps
Im Herbst 2022 habe ich mir einen lange gehegten Reisewunsch erfüllt und bin drei Wochen durch Südafrika gereist. Da es meine erste Fernreise war, habe ich mich mit einer Freudin einer organisierten Rundreise mit kleiner Gruppe angeschlossen. Frühstück …
