Posted on August 5, 2026
Vegan in Münster: meine Tipps für Restaurants und Cafés
Im Juli war ich für einen Ausflug in Münster und habe mir, neben der Stadt, natürlich auch die veganen Highlights unter den Restaurants und Cafés angesehen. Wo es mir besonders gefallen hat, und wo du lecker und günstig vegan essen gehen kannst, liest du in meinem Vegan in Münster Guide.

Krawummel
Nach meiner Ankunft gegen Mittag bin ich erst mal was essen gegangen im Krawummel. Das Restaurant ist komplett vegan, sehr beliebt und war auch mein Favorit in Münster. Mittags war einiges los. Es liegt ziemlich zentral am Marienplatz und hat viele kleine Tische, sowohl drinnen, als auch draußen. Da ich früh dran war, hatte ich noch die freie Platzwahl und mein Krawummel-Teller war schnell fertig. Der bestand aus einem großen Teller gemischtem Salat mit grünem Salat, Gurke, Tomate, Karotten, Zwiebeln, gegrillter Zucchini, Rot- und Weißkohl und dazu gab es drei der Specials des Hauses: Falafel mit Hummus, veganen Döner und ein Hokkaidoröllchen. Den Salat kannst du dir auch nach Vorlieben anpassen lassen und zwischen drei verschiedenen Soßen wählen (ich hatte Joghurt-Feige). Die Portion war relativ groß und sehr lecker. Mit einem Preis von knapp 16€ im Menü mit einer Limonade außerdem ziemlich günstig. Bestellt und bezahlt wird an der Theke. Ein Summer benachrichtigt dich, sobald du dein Essen abholen kannst. Auf der Karte stehen außerdem verschiedene vegane Burger, Salatteller mit Falafel oder veganem Döner und Bowls. Als Nachtisch gibt es verschiedene Muffins und Cupcakes. Die probiere ich dann beim nächsten Besuch.

Adresse: Ludgeristraße 62
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Mokel Bar
Abends ging das dann nach dem Sightseeing in die Mokel Bar, eine komplett vegane Cocktailbar, in der du auch essen kannst. Die Bar liegt am nördlichen Rand der Altstadt, im Ausgehviertel rund um den Rosenplatz. Auf der Karte stehen vegane Burger, Pommes mit verschiedenen Dips und Flammkuchen. Ich bestellt mir einen Flammkuchen mit Kürbis, Zucchini, Pesto, Tomaten, Spinat und hausgemachtem Schmand. Besonders Letzterer war sehr lecker. Der Flammkuchen war aber auch sonst reichlich belegt, nur der Boden war in der Mitte leider nicht sehr knusprig. Dazu gab es einen der alkoholfreien Cocktails von der umfangreichen Getränkekarte: den Safe Solero. Der war fruchtig und cremig zugleich und schmeckte wirklich so, wie ich das Eis von früher in Erinnerung habe. Auf der Karte stehen außerdem mehrere hausgemachte Limonaden, Biere, Weine, Cocktails, etc. Wenn du am Wochenende herkommst, solltest du besser reservieren.


Adresse: Rosenplatz 10
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Café Neon
Zum Frühstück bin ich am nächsten Morgen ins komplett vegane Café Neon eingekehrt. Das liegt nur wenige hundert Meter neben der bekanntesten Sehenswürdigkeit von Münster: dem Prinzipalmarkt. Serviert wird den ganzen Tag Brunch, von dem du die meisten Gerichte auch als kleine Tapas Portion bestellen kannst. Ideal, um sich durch die vielen leckeren Sachen zu probieren. Für mich gab es aber erst mal einen Cappuccino mit Mandeldrink von der Getränkekarte. Hier gibt es Soja-, Hafer-, Kokos- und Mandeldrink als Milchalternative zur Auswahl zu verschiedenen Kaffee-, Kakao-, Tee- und Matcha-Variationen. Zum Essen gab es ein Avocadobrot mit Salat und veganem Feta und den Mini Skyr mit Erdbeerpüree, hausgemachtem Granola und frischem Obst. Letzterer war besonders lecker. Das Espresso-Bananenbrot, das meine erste Wahl gewesen wäre, war morgens leider noch nicht verfügbar. Beachte bei deinem Besuch, dass hier nur Kartenzahlung akzeptiert wird.


Adresse: Julius-Voos-Gasse 6
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Teilchen & Beschleuniger
Da ich morgens ausgiebig gefrühstückt hatte, wollte ich mittags nur einen Snack für unterwegs. Dafür bot sich das Teilchen & Beschleuniger an. In dem vegetarischen Café hinter dem Hauptbahnhof gibt es verschieden belegte Bagels und Kaffee- und Tee-Getränke. Die meisten Bagel können auch vegan bestellt werden; diese sind an der Tafel mit einem roten Punkt gekennzeichnet. Ich hatte Annas Bagel mit veganem Frischkäse, Erdnussbutter, Hoisin-Soße, Möhren, Romanasalat und Gurke. Ideal als kleiner Snack und das zu einem günstigen Preis. Wenn du ein kleines Frühstück möchtest, bekommst du hier morgens einen guten Deal für einen Bagel mit Kaffee für 5 Euro. Ich habe diesmal To-Go bestellt, drinnen sah es aber auch sehr gemütlich aus mit kleinen Tischen und weichen Sesseln und Sofas.

Adresse: Wolbecker Straße 55
Café Montmartre
Das Montmartre liegt direkt schräg gegenüber vom Teilchen & Beschleuniger. In dem französischen Café gibt es nicht viele vegane Optionen, aber Haferdrink für den Kaffee und vegane Croissants, auch zum Mitnehmen. Letzteres konnte ich mir natürlich nicht entgehen lassen und habe mir zu dem Bagel noch ein veganes Schokocroissant als süßen Snack mitgenommen.

Adresse: Wolbecker Straße 30
Café GASOLIN
Das Gasolin liegt in der Nähe des Aasees und ist ein bei Student:innen beliebtes Café mit vielen Sitzgelegenheiten, drinnen auf Sofas, draußen auf Bierbänken. Es wurde mir von einer Freundin empfohlen, wenn ich nach dem Spaziergang am See noch einen Kaffee trinken möchte. Mein Iced Latte war auch sehr gut. Außerdem kostet hier Soja- oder Haferdrink keinen Aufpreis. Auf der Speisekarte habe ich allerdings nichts Veganes entdeckt, also lohnt es sich nur für einen Kaffee am Nachmittag oder für einen Drink am Abend.

Adresse: Aegidiistraße 45
Weitere vegane und veganfreundliche Locations auf meiner Liste, die ich aus Zeitgründen nicht mehr besuchen konnte:
- Chay Chay (vegane asiatische Fusionsküche)
- Die drei Schwestern (Frühstück und Smoothie Bowls)
- Beetschwestern (Frühstück und gesunder Lunch mit vielen veganen Optionen)
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