Kategorie: Herzhaft

Rezept: veganer Kartoffelsalat

Jetzt im Sommer, wo die Tage immer länger und die Temperaturen immer heißer werden, kommen bei mir häufiger kalte Gerichte auf den Teller. Eins meiner Lieblingsgerichte ist dabei ganz klassisch veganer Kartoffelsalat. Heute gibt es das Rezept für …

Rezept: gebackene Süßkartoffel mit Spargel Dip

Wie schon letztes Jahr, habe ich dieses Jahr zur Spargelsaison wieder ein neues Rezept mit Spargel ausprobiert. Der Spargel Dip kann natürlich auch als Aufstrich gegessen werden, zum Grillen passt er sicher auch gut. Hier gibt es heute …

Rezept: Taco Bowl mit Avocado Dip

Foodbowls sind nicht nur super lecker, sondern auch super fotogen (oder Instagramable wie manche sagen würden). Als Foodblogger macht es mir auf jeden Fall richtig Spaß, mir leckere Kombinationen zu überlegen und das Essen hübsch in einer Bowl …

Rezepte aus England: vegane Cornish Pasties

Wenn man durch Südengland reist gehören Cornish Pasties genauso dazu, wie ein leckerer Cream Tea. Ich habe die leckeren Teigtaschen während meines Südengland Roadtrips für mich entdeckt und häufiger als Essen auf die Hand und für unterwegs gekauft. …

Rezept: veganes Kürbisrisotto

Wie ihr ja vielleicht wisst, bin ich ein sehr großer Kürbisfan. Kürbis geht einfach immer in allen möglichen Variationen. Heute gibt es ein cremiges, veganes Kürbisrisotto, das sehr schnell und super einfach zubereitet ist. Zutaten für ca. 3-4 …

Rezept: Zucchinispaghetti mit Spinat-Walnuss Pesto

Heute gibt es mal wieder ein Rezept mit Zucchini und zwar Zucchinispaghetti mit Spinat-Walnuss Pesto. Letztes Jahr gab es ja schon recht viele Rezepte mit Zucchini, dieses Jahr bin ich bis jetzt gar nicht dazu gekommen mir etwas …