Kategorie: Herzhaft
Updated on Mai 20, 2026
Rezepte für vegane Salate und Bowls
„Veganer essen nur Salat!“. Zwar stimmt dieses Klischee absolut nicht, aber vegane Salate können super abwechslungsreich sein. Egal ob zum Brunch, zum Picknick, oder zum Grillen. Meine Salate und Bowls funktionieren prima zum mitnehmen, oder als leckere Bowl …
Posted on Juni 7, 2024
Rezept: veganer Reissalat mexikanischer Art
Heute gibt es mal wieder ein sommerliches Salatrezept. Mein veganer Reissalat ist perfekt für einen Brunch, zum grillen oder zum picknicken. Dabei ist er super einfach gemacht und kommt mit viel Gemüse daher, deren Mischung einen leicht mexikanischen …
Updated on Mai 20, 2026
10 vegane Spargel-Rezepte
Kaum ein Saisongemüse erfreut sich so großer Beliebtheit wie Spargel. Die grünen oder weißen Spargelstangen sind aber auch schmackhaft, lassen sich zu allerlei verschiedenen Gerichten kombinieren und sind immer etwas besonderes auf der Speisekarte. Hier habe ich meine …
Posted on Mai 17, 2024
Rezept: panierter Ofenspargel mit Bärlauchmajo
Dieses Jahr ist die Spargelsaison gefühlt sehr früh gestartet. Schon im April gab es das Stangengemüse im Angebot. Da ich im April aber noch im Urlaub war, habe ich es erst jetzt geschafft ein neues Spargelrezept auszuprobieren. Der …
Updated on März 9, 2026
9 Rezepte für wärmende vegane Suppen und Eintöpfe
Nichts geht in der kalten Jahreszeit über wärmende Suppen und Eintöpfe. Wenn ich von einem langen Spaziergang nach Hause komme, freue ich mich immer auf etwas Warmes. Die Gerichte müssen dabei gar nicht kompliziert und schon gar nicht …
Posted on Januar 6, 2024
Rezept: vegane Kartoffelsuppe
Heute gibt es mal wieder ein einfaches Winterrezept. Diese vegane Kartoffelsuppe mit klassischem Wintergemüse ist nicht nur schön aromatisch, sondern auch einfach zubereitet und ein richtiges Low Budget Rezept. Zutaten für 6-8 Portionen: ½ Sellerie 5-6 Möhren 1 …
