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Vegan in Barcelona – Restaurant-Tipps

Barcelona ist eine meiner absoluten Lieblingsstädte und auch als Veganer kommt man bei einem Städtetrip hier kulinarisch auf seine Kosten. Vegan reisen ist hier wirklich sehr einfach. Über die ganze Stadt verteilt gibt es viele Restaurants und Cafés …

Vegan in Südengland

Als ich mit einer Freundin im Sommer kurzfristig einen Roadtrip für den Herbst plante, war einer der Gründe wieso wir uns für Südengland entschieden die große Anzahl veganfreundlicher Restaurants dort. Wir haben zwar unsere Unterkünfte fast ausschließlich über …

Vegan in Prag

Denke ich an die kulinarische Seite von Prag fallen mir als Erstes Bier und Knödel ein. Aber was kann die böhmische Küche sonst noch? Und wo kann man vegan in Prag essen? Im Dezember verbrachte ich ein Wochenende …

Rezept: vegane Kürbis Waffeln

Kürbis ist definitiv mein liebstes Herbstgemüse. Als ich mitte September aus Island zurück kam habe ich mich total gefreut, endlich den ersten Kürbis des Jahres essen zu können und das lag nicht nur daran, dass Obst und Gemüse …

Rezept: vegane Quiche mit Brokkoli und Pilzen

Wenn ich eins mag, dann sind es Gerichte die ich vorbereiten und dann einfach in den Backofen schieben kann. Nicht nur, aber vor allem, wenn man Besuch hat ist das super praktisch. Diese vegane Quiche mit Brokkoli und …

Rezept: Gemüsebowl mit Backofengemüse und Süßkartoffeln

Heute gibts mal ein einfacheres Rezept das schnell fertig ist und superlecker und zwar eine Gemüsebowl mit Süßkartoffeln und Backofengemüse. Mariniertes Ofengemüse esse ich sowieso total gerne, auch wenn es nicht immer in einer Bowl anrichte. Zutaten: 2 …