Kategorie: Muffin

Rezept: Vanillecupcakes mit Brombeerfrosting

Ich habe bestimmt noch nie so viel Aufwand für ein einziges Rezept betrieben und dann ging meine Vanillecupcakes mit Brombeerfrosting auch noch beinahe daneben. Allerdings fand ich die Idee so gut, dass ihr es trotzdem zu sehen bekommt. …

Rezepte aus Portugal: vegane Pasteis de Nata

Portugal habe ich bisher zwei Mal bereist und ich schwelge immer noch in den schönen Erinnerungen an meinen Urlaub dort (hier findet ihr Berichte dazu). 2013 war ich eine Woche an der Algarve und 2016 für ein Wochenende …

Rezept: vegane Oreo Cupcakes

Heute melde ich mich mit einem Rezept zurück welches ich schon im August vorbereitet habe. Obwohl die Bilder schon fertig waren habe ich es lange nicht geschafft zu bloggen. Zum einen lag das daran, dass ich drei Wochen …

Rezept: vegane Pizzamuffins

Heute gibt es mal etwas herzhaftes aus der Muffinform: vegane Pizzamuffins, die dank fertigem Pizzateig ruckzuck gebacken sind. Beim Backen in der Muffinform behalten sie auch gut die Schneckenform und lassen sich dann gut als Picknick, oder zum …