Kategorie: Herzhaft

Rezept: Veganer Flammkuchen mit Kürbis

Man mag es kaum glauben, aber bis vor kurzem habe ich noch nie Flammkuchen gegessen. Bevor ich anfing mich vegan zu ernähren gehörte es im Restaurant einfach nicht zu meinen favorisierten Gerichten und danach gab es einfach nie …

Rezepte: Kürbis Süßkartoffel Suppe

Jetzt anfang Oktober kann man es eigentlich nicht mehr ignorieren, dass der Sommer vorbei ist, auch wenn ich das so lange es geht versuche. Es gibt allerdings eine Sache (außer Schokolade) die mich ein bisschen darüber hinwegtröstet und …

Rezept: Süßkartoffelpommes mit Avocado Dip

Heute gibt es ein bischen Fast Food in Form von Süßkartoffelpommes mit einem cremigen Avocado Dip. Für den Dip braucht ihr ohne die Gewürze bloß drei Zutaten: Avocado, Sojajoghurt und Orangesaft. Dadurch bekommt der Dip seine fruchtige Note …

Rezept: vegane Zucchini-Reis-Pfanne mit Basilikum-Tofu

Heute gibt es ein weiteres Rezept mit Zucchini und es wurde auch mal Zeit, dass ich es euch zeige, denn ich koche diese vegane Zucchini-Reis-Pfanne wirklich sehr oft. Die Zutaten sind fast die Gleichen wie bei meinem Rezept …

Rezept: vegane Zucchini-Kartoffelpuffer mit Kräuterdip

Wer selbst Zucchinis im Garten anbaut, kennt vielleicht die Problematik, dass man gerade jetzt zur Haupterntezeit gar nicht mit dem Aufessen hinterherkommt. Mir geht das momentan so, obwohl ich keine Zucchinis im Garten wachsen habe, aber ich bekomme …

Rezept: Zucchinispaghetti mit Linsen-Bolognese

Kennt ihr das, wenn ihr mal an einem Tag richtig viel und auch noch fettig gegessen habt, dass ihr dann am nächsten Tag als Ausgleich unbedingt etwas gesundes braucht? Ich greife dann ganz gerne auf Low Carb Gerichte …