Updated on Februar 9, 2025
Vegan in Tiflis: Restaurant-Tipps
Während meiner Reise nach Georgien habe ich für zwei Wochen in einer Ferienwohnung in Tiflis gewohnt. Obwohl ich dort auch selbst kochen konnte, habe ich einige vegane und veganfreundliche Restaurants in Tiflis ausprobiert. Was ich dort gegessen habe und wo ihr vegane und georgische Küche in Tiflis findet, lest ihr in diesem Artikel.
Café Leila
Das erste Café in dem wir in Tiflis waren und einer meiner Favoriten. Es gibt hier typisch georgische Küche und einige vegane Optionen. Außerdem hat das Café ein wunderschönes Interieur mit Verzierungen an den Wänden und Stuck an der Decke. Es liegt sehr zentral in der Altstadt, direkt nehmen dem Uhrenturm. Probiert haben wir hier die Phkali-Platte (verschiedene Gemüse-Walnuss-Dips) mit Maisbrot und einen Maisbrei mit einer Curryartigen Soße mit Zucchini und Aubergine. Die Hausgemachte Limonade ist auch super.
Adresse: 18 Ioane Shavteli St
Puri Guliani
Im Puri Guliani waren wir mit einer größeren Gruppe, es wurde uns von der georgischen Familie meines Cousins empfohlen. Bekannt ist das Restaurant mit typisch georgischer Küche für seine Kachapuri, für mich gab es die vegane Version: Lobiani. Das ist ein mit Bohnen gefülltes Brot und sehr lecker. Außerdem empfehlenswert: die hausgemachte Beerenlimonade. Auf der Website sind einige Gerichte als Fastengerichte gekennzeichnet, ob alle davon vegan sind, weiß ich allerdings nicht.
Adresse: Saarbrucken Square
Website
Badagoni Home
Dieser Weinkeller liegt direkt am Liberty Square und gehört zu einem Hotel. Serviert wird typisch georgische Küche mit ein paar zufällig veganen Optionen. Probiert habe ich hier einen Salat mit Kürbis-Phkali und getrockneten Früchten sowie Kinkhali mit Pilzfüllung. Ich mochte besonders den Salat, die Pilzfüllung war von der Würzung her nicht ganz mein Geschmack.
Adresse: 4 Freedom Square
Website
Veggie Café
In diesem Café sind wir zufällig gelandet. Eigentlich wollten wir zu Klike`s Kinkhali gegenüber (wo es laut Lonely Planet die besten Kinkhali in Tiflis geben soll), da es dort aber schon voll war, sind wir wieder raus und haben die Speisekarte vom Veggie Café gesehen. Dort gibt es ein paar vegane Optionen, etwa Pasta mit veganer Bolognese oder veganes Shawarma. Ich hatte letzteres mit Pommes, das war sehr lecker und mit einer gut gewürzten Mischung aus Tofu und Pilzen.
Adresse: 2 Shio Chitadze St
Kinkhali House
Nachdem wir von einem Ausflug zurückgekommen sind, sind wir spontan im Kinkhali Hause gelandet. Von diesem Restaurant gibt es mehrere Filialen in Tiflis. Serviert wird typisch georgische Küche und die Restaurants haben sehr gute Bewertungen bei Google. Bestellt habe ich einen grünen Salat und Kinkhali mit Kartoffelfüllung. Die Salatportion war wieder mal so groß, dass sie für zwei Personen gereicht hat und zusammen mit den Kartoffel Kinkhali war ich hinterher pappsatt. Die Kartoffel-Füllung hat mir besser geschmeckt, als die Pilz-Füllung.
Adresse: 2 Vladimer Meskhishvili St
Website
Kiwi Vegan Café
Dieses komplett vegane Café lag ziemlich in der Nähe unserer Ferienwohnung, also stand es natürlich ganz oben auf meiner Liste. Es ist ebenfalls einer meiner Favoriten in Tiflis. Wir waren hier am frühen Abend und in keinem anderen Lokal hatten wir so schnell unser Essen auf dem Tisch (das dauert in georgischen Restaurants leider oft etwas länger). Für mich gab es eine Pilzsuppe und einen Wrap mit veganem Shawarma, mein Vater hatten den Cheeseburger mit Pommes. Vor allem die letzten beiden Gerichte kann ich empfehlen.
Adresse: 6 Ivane Machabeli St
Website
Plantastic Kitchen
Noch ein komplett veganes Café, diesmal in der Nähe der Rustaveli Metro Station. Wir waren hier am frühen Mittag, leider etwas zu früh, denn die Küche war noch nicht offen. Trotzdem gab es einen Kaffee und für mich eine Spinat Quiche, die allerdings kalt nicht ganz so gut geschmeckt hat. Gerne hätte ich den veganen Kebab probiert, aber leider habe ich es nicht nochmal hin geschafft.
Adresse: 17 Giorgi Akhvlediani St
Cashnagiri
An unserem letzten Tag in Tiflis wollte ich unbedingt nochmal georgisch Essen gehen. Dafür wählte ich das Cashnagiri in der Altstadt, dass gute Bewertungen und einige vegane Optionen hat. Es gab Limonade mit roten Beeren, Lobiani und einen Salat mit Tomate, Gurke und Walnussdressing. Geschmeckt hat das alles sehr gut, im Lokal war die Atmosphäre allerdings etwas laut (neben uns war ein großer Tisch mit einer Reisegruppe). Dafür war der Service schnell und das Essen günstig.
Adresse: 25 Kote Afkhazi St
Website
Lutra Lutra Bar
Über diese Bar stolpert man wohl nicht zufällig, denn sie befindet sich in einer unauffälligen Seitengasse in der Tifliser Altstadt. Die vegane Bar befindet sich in einem Keller und es gibt eine große Auswahl an Drinks (auch ohne Alkohol). Außerdem gibt es wechselnde vegane Gerichte, als wir dort waren indonesisches Gado Gado (was sehr lecker war). Leider war ich erst am letzten Abend dort, sonst wäre ich öfter gekommen. Die Atmosphäre war super, auf eine Wand wurden Schwarz-Weiß-Filme projeziert und es lief gute Musik von Alternative bis Rock. Dazu gab es georgisches Bier und leckeres veganes Essen.
Adresse: 15 Aleqsandre Diuma St
Website
Weitere, allgemeine Tipps wie veganfreundlich die georgische Küche ist, lest ihr in meinem Vegan in Georgien Guide.
Weiterlesen zu Georgien:
Tiflis: 33 Sehenswürdigkeiten und Geheimtipps
Georgien: praktische Tipps zur Reiseplanung