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Updated on Januar 26, 2024
Vegan in Köln
Seitdem ich in Köln arbeite habe ich dort schon so einige Restaurants getestet und obwohl die rheinische Küche selbst nicht sehr veganfreundlich ist, bietet die Domstadt super viele Optionen für vegane und veganfreundliche Restaurants. Besonders groß ist das …
Posted on Oktober 30, 2021
Rezept: vegane Paprika-Hack-Pfanne
*Werbung Heute gibt es mal wieder eins meiner Standardrezepte: die vegane Paprika-Hack-Pfanne ist ein einfaches, leckeres Gericht, das ich gern zubereite, wenn es unter der Woche mal schnell gehen muss. Zutaten für ca. 4 Portionen 750g festkochende Kartoffeln …
Updated on April 24, 2022
Rezept: Bärlauch Petersilien Pesto
Durch die vegane Ernährung habe ich bisher so viele neue Rezepte und Zutaten ausprobiert und jedes Jahr kommen neue hinzu. So auch in diesem Jahr wo ich tatsächlich zum ersten Mal Bärlauch probiert habe. Natürlich musste ich dann …
Updated on Februar 9, 2024
Veganer Mosel Urlaub: Tipps für Hotel und Restaurants
Obwohl an der Mosel kleine Fachwerkorte mit traditionellen Gaststätten vorherrschen, ist die Region ein wunderbares Urlaubsziel für Veganer:innen. Insbesondere das Vegan Hotel Nicolay lockt mit einem komplett veganen Angebot. Was euch in dem Hotel erwartet und wo ihr …
Updated on Dezember 3, 2023
Madeira vegan: Restaurants, Hotels und typisches Essen
Als ich meine Reise nach Madeira geplant habe, habe ich mich neben der Natur besonders auf die kulinarischen Entdeckungen in diesem Urlaub gefreut. Denn auch, wenn die kleine Insel im Atlantik mit knapp 270.000 Einwohnern nicht unbedingt mit …
Updated on Februar 22, 2020
Rezept: Einfache vegane Lasagne mit Tofubolognese
Heute gibt es mein Rezept für einfache vegane Lasagne. Die gehört schon lange zu meinen Lieblingsgerichten und jetzt habe ich es endlich geschafft mal Fotos zu machen und das Rezept zu verbloggen. Normalerweise dauert es mir dabei zu …
