Vegan in den Niederlanden

Kaum ein Land habe ich schon so oft bereist wie die Niederlande, schließlich dauert der Sprung über die Grenze von meinem Wohnort aus nur wenige Stunden. Sei es für Tagesausflüge, Städtetrips oder Strandurlaube, ich fahre immer wieder gerne hin. Und in meinen inzwischen über 10 Jahren als Veganerin, habe ich natürlich auch die veganen Optionen im Blick. Meine Tipps für euren veganen Urlaub in den Niederlanden findet ihr in diesem Artikel.

Vegan im niederländischen Supermarkt

Bei den meisten, längeren Aufenthalten hatte ich bisher eine Ferienwohnung mit Kochgelegenheit. Das macht es für mich super einfach, mich auch im Urlaub vegan zu ernähren und ist obendrein auf Dauer günstiger. In den niederländischen Supermärkten findet man dabei ein ähnliches Angebot wie in Deutschland. Viele der angebotenen Marken, kennt man auch von hier. Preislich zahlt man in den Niederlanden allerdings ein bisschen mehr. Für frisches Obst und Gemüse lohnt sich ein Besuch auf den örtlichen (Wochen-)Märkten. Hier bekommt man super Qualität und teils auch südliche Früchte zum kleineren Preis. Auch Blumen kann man auf den Märkten oft günstig bekommen.

Für den restlichen Einkauf kann ich zwei Supermarktketten besonders empfehlen:

Jumbo

Hier habe ich alle veganen (Ersatz-)Produkte gefunden, die ich brauchte. Besonders groß ist die Auswahl an Pflanzenmilch, die ist in den Niederlanden generell etwas größer als in Deutschland. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen wie Kaffee, Banane und Beeren oder auch Haselnussdrink. Ein großer Anbieter davon ist Alpro, es gibt aber auch weitere Marken. Beim Fleischersatz muss man bei Jumbo etwas aufpassen, da einige der Produkte „nur“ vegetarisch und nicht vegan sind.

Albert Heijn

Diese Supermarktkette bietet nochmal ein größeres veganes Angebot und hat mittlerweile auch einige vegane Produkte einer Eigenmarke im Sortiment. Ansonsten findet man sowieso alles, was das vegane Herz begehrt, von Fleisch- und Käseersatz, über Pflanzendrinks, Joghurts und Desserts bis zu veganer Schokolade und einigen To-Go Gerichten. Hervorzuheben ist hier, dass die Märkte die veganen Produkte meistens am Preisschild mit einer grünen Umrandung kennzeichnen. So erkennt man sehr schnell, was vegan ist und sucht nicht ewig nach Siegeln auf dem Produkt oder muss die Zutatenliste studieren.

Einige vegane Produkte aus dem Supermarkt, die ich gerne aus den Niederlanden mitbringe:
– Vla (veganen Pudding im Tetrapack)
– Pflanzendrinks (vor allem Sorten, die es hier nicht gibt, wie Bananenmilch oder Macchiato Drink)
– Schokolade (von Hands off my Chocolate gibt es auch Süßigkeiten ähnlich wie Smarties)
– Spekulatiuscreme (ein süßer Aufstrich)

Vegan Essen gehen in den Niederlanden

Hier gilt Allgemein das Gleiche, wie in den meisten europäischen Ländern: in Großstädten findet man super vegane Angebote in den Restaurants, im ländlicheren Teil wird es schwieriger. So zumindest meine Erfahrungen bei Reisen nach Amsterdam, Maastricht, Venlo, Texel und Zeeland. Allerdings muss ich dazu sagen, dass meine Reisen nach Zeeland (2019) und Texel (2017) schon wieder eine Weile her sind und sich seitdem bestimmt einiges getan hat. Bei diesen beiden Reisen habe ich aber fast ausschließlich selbst gekocht und daher keine konkreten Restauranttipps.

Passt bei der Kennzeichnung der Gerichte auf der Speisekarte gut auf und fragt im Zweifel nach. „Vegan“ heißt auf niederländisch „veganistisch“, es wird aber auch häufig die internationale Bezeichnung „vegan“ verwendet. Steht wiederum „vega“ auf der Karte, kann das auch „vegetarisch“ bedeuten.

Vegan in Amsterdam

In Amsterdam war ich zuletzt Anfang 2023 und das Angebot an veganen Restaurants war super. In den vier Tagen war ich immer auswärts Essen und konnte so einige Angebote testen. Selbst niederländische Klassiker wie Bitterballen oder Pannekoeken bekommt man dort in der veganen Variante. Ich war zwar hauptsächlich in rein veganen Restaurants, aber auch viele andere Läden hatten ein veganes Angebot auf der Karte und schon bei früheren Reisen, habe ich die Stadt als sehr veganfreundlich erlebt. Diesmal habe ich sogar in einem Hotel mit tollem veganen Frühstück übernachtet: dem Conscious Hotel Amsterdam City (*Affiliate-Link). In Amsterdam haben auch zwei spannende Restaurantkonzepte ihren Ursprung, von denen es inzwischen Läden in mehreren niederländischen und sogar europäischen Städten gibt: die Vegan Junk Food Bar und The Avocado Show.

Mehr über meine Tipps für Amsterdam lest ihr in meinem Amsterdam vegan Guide.

Vegan in Venlo

In Venlo war ich letztes Jahr für einen Tagesausflug. Es ging auf den Wochenmarkt und zum Shoppen in die Stadt nahe der Grenze. Gegessen haben wir im Grenswerk Café, ein hippes Café etwas abseits vom Trubel der Innenstadt und mit vielen veganen Optionen auf der Karte. Wir probierten ein paar der veganen Tapas (unter Anderem vegane Arancini) und zum Nachtisch gab es ein köstliches veganes Tiramisu.

Vegan in Maastricht

Maastricht habe ich ebenfalls letztes Jahr für einen Tagesausflug besucht. Seit meinem letzten Besuch 2015 hat sich das vegane Angebot deutlich gesteigert. Kein Wunder, schließlich ist Maastricht nicht nur eine Studentenstadt, sondern auch eine der kulinarisch vielfältigsten Städte der Niederlande. Hier waren wir mittags im Preps für ein spätes zweites Frühstück. Das kleine Café liegt sehr Zentral, aber in einer Seitenstraße, sodass man nicht direkt darüber stolpert. Auf der Karte standen viele vegane und/oder glutenfreie Optionen und das Frühstück konnte man den ganzen Tag bestellen. Da die Frühstücksoptionen für mich am interessantesten klangen bestellt ich Scrambled Tofu auf Brot mit Salat und als Nachtisch vegane Pancakes mit Schokosoße und frischem Obst.

Für weitere Tipps empfehle ich einen Blick in die App Happy Cow und ich habe kürzlich den niederländischen Blog Vegareizen entdeckt, der viele vegane Restauranttipps für die Niederlande bietet.

Veganfreundliche Hotels und Unterkünfte in den Niederlanden

Conscious Hotels – Amsterdam

In Amsterdam haben wir in einem der Conscious Hotels übernachtet. Diese Kette mit nachhaltigem Konzept betreibt vier Hotels in der Stadt und bietet beim Frühstücksbuffet reichlich vegane Optionen an. Neben Obst, Aufstrich und Aufschnitt, gebackenen Pilzen, Tomaten und Kartoffeln bekam ich noch veganen Joghurt und es wurden extra vegane Croissants für mich frisch aufgebacken. Auch bei den Kosmetikprodukten im Bad war die Auswahl (bis auf eine Ausnahme) vegan und gekennzeichnet.

Adresse: Amstelveenseweg 5, 1054 MB Amsterdam, Niederlande
Website
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The Green Elephant Hostel – Maastricht

In Maastricht gibt es mit dem The Green Elephant Hostel, inzwischen auch eine veganfreundliche Unterkunft. Das Hostel verfolgt ein nachhaltiges Konzept und bietet vegane Optionen beim Frühstücksbuffet. Buchen kann man sowohl einzelne Betten oder Hochbetten in Shared Spaces oder auch verschieden große Privatzimmer (teilweise mit eigenem Bad).

Adresse: Sint Maartenslaan 11, 6221 AV Maastricht, Niederlande
Website
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Vegotel – Friesland

In Friesland gibt es mit dem Vegotel in Blije ein komplett veganes Hotel/B&B, bei dem man auch Halb- oder Vollpension buchen kann. Die Lage am Wattenmeer ist Ideal um die Natur zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erkunden, oder um einen Ausflug auf eine der Inseln (z.B. Ameland) zu unternehmen.

Adresse: Zeedijk 6, 9171 AM Blije, Niederlande
Website
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Typisch niederländische Gerichte und ihre veganen Alternativen

Fritten

Pommes oder Fritten in der Papiertüte sind nicht nur in Belgien, sondern auch in den Niederlanden ein gern gegessener Snack. Aber Vorsicht: die Fritten werden teilweise noch in tierischem Fett frittiert, also lieber nachfragen.

Bitterballen/Kroketten

Bitterballen und Kroketten sind ebenfalls ein frittierter Snack und unterscheiden sich nur durch die Form. Eine Art Ragout wird hier in pürierter Form paniert und frittiert. Das Ganze wird mit einem Dip, manchmal auch Senf gegessen. In Amsterdam habe ich vegane Bitterballen in mehreren Restaurants auf der Karte entdeckt. Im Supermarkt gab es auch vegane Kroketten in der Tiefkühlabteilung.

Pannekoeken

Die niederländischen Pannekoeken sind klassische Pfannkuchen und können mit verschiedenen herzhaften und süßen Belägen gegessen werden. Es gibt ganze Pannekoeken-Restaurants, diese bieten manchmal, aber nicht immer eine vegane Alternative. In Amsterdam war ich in einem komplett veganen Pancake Restaurant (Mr. Stacks). Dort gab es allerdings eher Amerikanische Pancakes statt der niederländischen Pannekoeken. An einigen Imbissständen in der Stadt habe ich aber auch Hinweise auf vegane Pannekoeken gesehen.

Stroopwafel

Für eine Stroopwafel werden zwei dünne Waffeln mit Sirup gefüllt und zusammengeklebt. Am leckersten fand ich sie frisch (eine vegane Version habe ich in der Vegan Temple Bar in Amsterdam probiert), man kann sie aber auch als „Kekspackung“ für Zuhause kaufen. Da habe ich im Bioladen auch eine vegane Alternative entdeckt.

Limburger Vlaai

Der Limburger Vlaai kommt aus der Region Limburg im Südosten der Niederlande. Dabei handelt es sich um einen Kuchen aus Hefeteig, der mit Obst gefüllt wird und ein typisches Gittermuster über der Füllung hat. Klassisch wird er mit Kirschen oder Aprikosen, aber auch mit anderen Obstsorten oder Pudding gefüllt. Ich habe das erste Mal bei meiner Reise nach Maastricht von dem Kuchen gehört. Unterwegs habe ich davon noch nie eine vegane Version entdeckt, aber ich habe den Kuchen schonmal selbst gebacken. Wie das geht lest ihr in meinem Rezept für einen Limburger Vlaai.

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