Archiv
Updated on Februar 21, 2020
Rezept: Zucchinispaghetti mit Spinat-Walnuss Pesto
Heute gibt es mal wieder ein Rezept mit Zucchini und zwar Zucchinispaghetti mit Spinat-Walnuss Pesto. Letztes Jahr gab es ja schon recht viele Rezepte mit Zucchini, dieses Jahr bin ich bis jetzt gar nicht dazu gekommen mir etwas …
Updated on Februar 18, 2022
Rezept: vegane Zucchini-Reis-Pfanne mit Basilikum-Tofu
Heute gibt es ein weiteres Rezept mit Zucchini und es wurde auch mal Zeit, dass ich es euch zeige, denn ich koche diese vegane Zucchini-Reis-Pfanne wirklich sehr oft. Die Zutaten sind fast die Gleichen wie bei meinem Rezept …
Updated on Februar 18, 2022
Rezept: vegane Zucchini-Kartoffelpuffer mit Kräuterdip
Wer selbst Zucchinis im Garten anbaut, kennt vielleicht die Problematik, dass man gerade jetzt zur Haupterntezeit gar nicht mit dem Aufessen hinterherkommt. Mir geht das momentan so, obwohl ich keine Zucchinis im Garten wachsen habe, aber ich bekomme …
Updated on April 16, 2021
Rezept: Zucchinispaghetti mit Linsen-Bolognese
Kennt ihr das, wenn ihr mal an einem Tag richtig viel und auch noch fettig gegessen habt, dass ihr dann am nächsten Tag als Ausgleich unbedingt etwas gesundes braucht? Ich greife dann ganz gerne auf Low Carb Gerichte …
Posted on August 12, 2026
Rezept: vegane Ratatouille aus dem Ofen
Heute gibt es mal wieder einen Klassiker aus der französischen Küche – kreativ interpretiert. Ratatouille ist ein Gemüseeintopf aus der Provence und in meiner veganen Version wird das Gericht statt im Topf, einfach im Ofen gegart. Viel Spaß …
Posted on August 5, 2026
Vegan in Münster: meine Tipps für Restaurants und Cafés
Im Juli war ich für einen Ausflug in Münster und habe mir, neben der Stadt, natürlich auch die veganen Highlights unter den Restaurants und Cafés angesehen. Wo es mir besonders gefallen hat, und wo du lecker und günstig …
