Archive
Updated on April 16, 2021
Rezept: Zucchinispaghetti mit Linsen-Bolognese
Kennt ihr das, wenn ihr mal an einem Tag richtig viel und auch noch fettig gegessen habt, dass ihr dann am nächsten Tag als Ausgleich unbedingt etwas gesundes braucht? Ich greife dann ganz gerne auf Low Carb Gerichte …
Updated on April 15, 2021
Rezept: Gefüllte Zucchini
Heute gibt es mal wieder ein Rezept außerhalb der „Lets cook togheter“ Reihe. Eine ähnliche Kombi wie hier gab es schonmal vor etwa einem Jahr in einem Vegan Wednesday Post, aber ich fand dieses Rezept so gut, dass …
Updated on Juni 17, 2023
Mallorca vegan: von Tapas und anderen Spezialitäten in Palma
Im März verbrachte ich eine Woche auf Mallorca. Mit Palma als Ausgangsbasis unternahm ich ein paar Ausflüge und erkundete auch die vegane Restaurantszene der Stadt. Als beliebtes Reiseziel haben Mallorca und die Hauptstadt Palma so einige vegane Highlights …
Posted on Februar 12, 2023
Rezept: veganer Kokosmilchreis mit Kirschsoße
Heute gibt es mal wieder einen All-time-Favourit aus meiner Kindheit, den ich nicht nur vegan, sondern auch noch mit einem kleinen geschmacklichen Twist nachgekocht habe. Milchreis mit Zimtzucker, Kirschen und Schokostreuseln stand bei uns damals häufig als süßes …
Posted on Januar 8, 2023
Rezept: vegane Blätterteig-Taschen mit Spinat und veganem Feta
Heute gibt es mal wieder ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Gericht, das man super als Snack oder mit etwas gemischtem Salat auch als Vorspeise servieren kann. Die veganen Blätterteig-Taschen mit Spinat und veganem Feta sind jedenfalls ruckzuck …
Updated on März 4, 2023
Vegan in Südafrika: Hotel- und Restauranttipps
Im Herbst 2022 habe ich mir einen lange gehegten Reisewunsch erfüllt und bin drei Wochen durch Südafrika gereist. Da es meine erste Fernreise war, habe ich mich mit einer Freudin einer organisierten Rundreise mit kleiner Gruppe angeschlossen. Frühstück …
