Archive
Posted on Dezember 31, 2021
Mosaiksteine Jahresrückblick 2021
Es ist der 31. Dezember und mal wieder ist ein Jahr gefühlt schneller vorbei als das vorherige. Für mich war es aus verschiedenen Gründen kein einfaches Jahr, aber es gab auch viele schöne Momente: in der Natur, beim …
Updated on April 24, 2022
Rezept: Bärlauch Petersilien Pesto
Durch die vegane Ernährung habe ich bisher so viele neue Rezepte und Zutaten ausprobiert und jedes Jahr kommen neue hinzu. So auch in diesem Jahr wo ich tatsächlich zum ersten Mal Bärlauch probiert habe. Natürlich musste ich dann …
Updated on September 17, 2022
Mosaiksteine Jahresrückblick 2019
Nur noch ein paar Tage, dann ist das Jahr 2019 vorbei und damit wird es Zeit für den Jahresrückblick auf Mosaiksteine. Diesen Post mit allen Food- und Reisehighlights des Jahres gibt es schon seit Beginn des Blogs und …
Updated on Februar 22, 2020
Rezepte aus Italien: dreierlei vegane Bruschetta
Heute gibt es ein weiteres Rezept (nach den Schokobiscotti), dass ich nach meinem Venedig Kurztrip unbedingt ausprobieren wollte. Bruschetta sind eine klassische Vorspeise in Italien und super einfach zu machen und zu variieren. Hier gibt es deshalb gleich …
Updated on April 15, 2021
Rezept: gemischter Salat mit Radicchio, Rote Bete und Birne
Seit ich vegan lebe probiere ich in der Küche viel mehr aus als vorher. Ich bin nicht nur was neue Zutaten angeht, sondern auch bei Kombinationen viel experimentierfreudiger. Früher habe ich zum Beispiel nur einfachen grünen Salat gegessen, …
Updated on Januar 2, 2018
Mosaiksteine Jahresrückblick 2017
Das Jahr ist jetzt schon wieder fast zu Ende und es wird Zeit für einen Rückblick. Ich habe wieder so einiges erlebt und die Highlights fasse ich in diesem Beitrag nochmal zusammen. Zwar war ich nicht so viel …
